Pâte d'amande parfumée à la fleur d'oranger et d'une pointe de cannelle. Enveloppée d'une fine feuille de brick croustillante et enrobée de miel puis ornée de graines de sésame.
Pâte de Noix de Grenoble et de figue parfumée à la cannelle. Enrobée d'une fine feuille de brick et trempée dans un miel de fleurs sauvages puis ornée de graines de pavot et de feuille d’argent.
Pâte de pistache parfumée à l'eau de rose. Enveloppée d'une fine feuille de brick croustillante et enrobée de miel puis ornée de pétales de roses et de feuilles d'or